Honig ist nicht nur im Glas ein voller Genuss sondern hat auch in den unterschiedlichsten Gerichten seine Berechtigung.
Wo man unseren Honig überall einsetzen kann, haben wir euch hier aufgelistet.
Lust auf was süßes?
Honig kann als Süßungsmittel in verschiedenen Desserts wie Kuchen, Muffins, Keksen und Puddings verwendet werden.
Eine köstliche Ergänzung zu Joghurt oder Quark ist Honig, besonders in Kombination mit Früchten und Nüssen.
Verwende Honig, um Haferflocken, Müsli oder Pancakes zu süßen.
Doch lieber herzhaft?
Honig eignet sich gut für Marinaden von Fleisch oder Gemüse. Es verleiht einen süßen Geschmack und fördert eine schöne Kruste beim Grillen.
Eine Mischung aus Honig und Senf eignet sich gut als Dip für Chicken Nuggets oder als Sauce für Fleischgerichte.
Als begleitende Note?
In Vinaigrettes kann Honig als natürliches Süßungsmittel dienen.
Ein Hauch von Honig kann gegrilltem oder geröstetem Gemüse eine süße Note verleihen.
Anstelle von Zucker kann Honig als Süßungsmittel für heiße Getränke wie Tee und Kaffee verwendet werden.
Füge Honig zu Smoothies hinzu, um ihnen eine süße Note zu verleihen.
Passend zu Butter & Käse?
Kombiniere Honig mit verschiedenen Käsesorten auf einer Käseplatte für eine köstliche Geschmackskombination.
Mische Honig mit weicher Butter, um einen köstlichen Aufstrich für Brot oder Brötchen zu erhalten.
Denke daran, dass die Aromen von Honig variieren können, abhängig von der Blütenquelle. Manche Honigsorten sind leicht und blumig, während andere dunkler und kräftiger sind. Experimentiere also mit verschiedenen Honigsorten, um den Geschmack zu finden, der am besten zu deinem Gericht passt.